Taglia il quindicesimo traguardo, Vinalia, la rassegna enogastronomica in programma da lunedì 4 fino al 10 agosto a Guardia Sanframondi, cittadina medievale della provincia di Benevento fra le più apprezzate e ricca di storia e di tradizioni. L'iniziativa, tesa alla valorizzazione del territorio e dei prodotti tipici, è promossa ed organizzata dal Circolo Viticoltori in collaborazione con: Comune di Guardia Sanframondi, Provincia di Benevento, Regione Campania, Comunità Montana del Titerno, Camera di Commercio di Benevento, Slow Food Campania, Ente Provinciale per il Turismo di Benevento, Gal Titerno, Coldiretti, Laboratorio Teatrale Guardia Sanframondi e Accademia Italiana del Peperoncino. L'appuntamento con il brindisi inaugurale è previsto per le ore 19 in Piazza Castello, punto di partenza del ‘Percorso del Gusto’ che, nelle caratteristiche stradine del centro storico, mette in vetrina oltre venti aziende, in buona parte vitivinicole, ed altre che espongono: oli, salumi, miele, funghi, formaggi, marmellate e gastronomia. Queste le aziende iscritte al ‘Percorso del Gusto’ di Vinalia 2008: La Guardiense, Janare, I Pentri, Iannella Salumi, Prodotti tipici del Matese, Cantina Sociale Solopaca, Wartalia, Azienda agricola Meoli, Colle Palladino, Di Bruno Falato Domenico, Agricola Tedesco, Agricola Antonio Orsini, I piaceri del Duca, Agricola De Nunzio Giovanni, De Lucia Carlo, Corte Normanna, Aia dei Colombi, Cantine Foschini, Vitivinicola Monte Pugliano, Antica Masseria Venditti, Marisa Pilla, Bacol, A.S. Carni e Food & Wine; mentre, completano l'offerta, l'Enoteca (con oltre duecento etichette), l'Osteria (con menù della cucina tipica sannita) e gli stand gastronomici. Vinalia 2008 presenta anche un articolato cartellone collaterale, allestito con degustazioni a tema, presentazioni di libri, convegni, incontri culturali, spettacoli musicali e d'artisti di strada. Tra questi spiccano: il Festival della tagliata (5/8); il recitativo su Cesare Pavese (6/8), il convegno su "La vitivinicoltura sannita e la programmazione nazionale di sostegno" (7/8) e le esibizioni di Nando Citarella, Mimmo Epifani, Vincenzo Saetta e dei Folkabbestia; quest'ultimo gruppo è in concerto il giorno 10 nella serata di chiusura e dedicata a Calici di Stelle.
Programma Vinalia 2008
lunedì 4 agosto
Percorso del gusto
ore 19 opening/inaugurazione
Enoteca/Osteria
ore 21 Saggi Abbinamenti - Alla scoperta del territorio: vini e piatti della tradizione
Musica
ore 21.30 on the road Trioz
ore 22.00 piazza San Filippo
Ipercussonici
ancient sounds for the future/Sicilia
martedì 5 agosto
Percorso del gusto
ore 19 opening
Enoteca/Osteria
ore 21 Lucus In Tabula festival della tagliata serata dedicata ai gastronauti
Musica
ore 21.30 on the road Notturno concertante
ore 22 piazza San Filippo
Nando Citarella & I Tamburi del vesuvio
folk world/Salerno-Roma
mercoledì 6 agosto
Percorso del gusto
ore 19 opening
Convegno
ore 20 Castello medioevale
Il vino nell’antichità
Percorso storico a cura dell’Associazione Terre di Gambacorta e
dell’archeologo Gianluca Punzo
ore 20,30 – Ave Gratia Plena - Recitativo - I luoghi di Pavese detti da Pavese
(Il recitativo di brani tratti dalle opere dello scrittore di Langa, sarà ripetuto anche in altre serate)
Enoteca/Osteria
ore 21 Falanghina nel cuore - viaggio nel cuore della falanghina
Musica
ore 21,30 on the road Cupa Angara duo manouche
ore 22 Piazza San Filippo
Mimmo Epifani & Barbers - la pizzica salentina e la mandola del barbiere/Salento
giovedì 7 agosto
Percorso del gusto
ore 19 opening
ore 20 Convegno - Castello medioevale
La Vitivinicoltura Sannita e la programmazione nazionale di sodtegno
a cura della Coldiretti
Enoteca/Osteria
ore 19 - I grandi rossi italiani incontrano i grandi rossi sanniti
Musica
ore 21.30 on the road Mordant trio
ore 22 piazza San Filippo
Le Loup Garou
new wave, ultra lounge, world/Francia-Napoli
venerdì 8 agosto
Percorso del gusto
ore 19 opening
Convegno
ore 20 Castello medioevale
La dieta mediterranea con 350 ricette
presentazione del libro della nutrizionista Anna Franca Freda
Enoteca/Osteria
ore 21 Nudo e Crudo
I giacimenti gastronomici senza potenzialità di mercato, ma in grado solo di
essere nicchia, vanno trasformati in "riserva protetta" nel territorio d’origine.
Musica
ore 21.30 on the road The Dream of Butterfly acoustic
ore 22 piazza San Filippo
The Vad Vuc
folk irlandese/Svizzera
sabato 9 agosto
Percorso del gusto
ore 19 opening
Convegno
ore 20 Castello medioevale
Antichi piatti e peperoncino
‘tipicità, identità, folklore - storia de peperoncino’, incontro con gli storici Claudio Corvino e Erberto Petoja
Enoteca/Osteria
ore 21 Passito, Blues E Pecorino
serata enogastromusicale con The Warm Gun blues
Musica
ore 21.30 on the road Vincenzo Saetta 4tet
ore 22 piazza San Filippo
Nada Màs
latin wolrd music/Brasile-Napoli
domenica 10 agosto
Percorso del gusto
ore 19 opening
Enoteca/Osteria
ore 21 Gli Amici del Tagliere
serata dedicata per chi ama tagliare, gustare e offrire ai propri amici deliziosi assaggi
dei rinomati prosciutti, salumi e formaggi
ore 22 piazza San Filippo
I Folkabbestia
Calici di stelle
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